Измения в новой версии FSSC 22000 5.1

Как уже сообщалось ранее с 1 апреля вступит в силу новая версия FSSC 22000 — версия 5.1. Хотя называть её полностью новой версией, наверно, и не стоит, т.к. она содержит, конечно, изменения, но не «глобальные». Чтобы было более легко воспринять информацию по изменениям, я решила разделить их на группы. В этой статье представляю Изменения дополнительных…

Сертификация по FSSC 22000 v.5 Борисоглебского мясокомбината

В ноябре прошел ресертификационный аудит на соответствие схеме сертификации FSSC 22000 v. 5. Борисоглебского мясокомбината. Аудитор отметил наличие доказательств соблюдения требований нормативных документов и иных действующих национальных, ветеринарных, санитарных, экологических и технических норм. Компания достигла положительных результатов в части управления рисками безопасности продукции, хранения и транспортировки сырья, производства, хранения и реализации продукции. Согласно обязательного использования…

Ресертификация ООО «Химпищеаромат» по FSSC 22000 (версия 5)

В ноябре 2020 ООО «Химпищеаромат» успешно прошло плановый ресертификационый аудит по схеме FSSC 22000 (версия 5), в результате которого предприятие получило сертификаты на новый цикл. Интегрированная система менеджмента качества и пищевой безопасности на предприятии внедрена и действует с 2013 года, а история комбината насчитывает уже 85 лет. На предприятии осуществляется полный цикл производства ароматизаторов, красителей, концентратов…

Аудит по FSSС Молочного комбината «Воронежский» (Молвест)

Прошел очередной аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции по международному стандарту FSSC Молочного комбината «Воронежский» (Молвест). Аудиторы отмечают многочисленные улучшения: произведен монтаж и запуск в эксплуатацию ячеек быстрого охлаждения упакованного творога в камере №6, снижения времени охлаждения после фасовки; для поддержания оптимальной и постоянной в течение суток влажности на участках варки и фасовки творога творожного…

Опубликована актуальная версия схемы сертификации FSSC 22000 — 5.1.

3 ноября новая версия FSSC 22000 размещена на портале FSSC. Основные изменения касаются следующих областей: специфические требования при проведении сертификации по матричной схеме (multi-site certification); требования к разработке продукта; внедрение культуры пищевой безопасности; новое Приложение, в котором описаны правила проведения удаленных аудитов (Аnnex 9). Новый документ вступает в силу 1 апреля 2021 года. Именно с…

Проверка по системе пищевой безопасности FSSС 22000 в «Волжском пекаре»

В ноябре 2020г на ОАО «Волжский пекарь» – предприятии, специализирующемся на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий – состоялся очередной аудит на соответствие требованиям FSSC 22000. ОАО «Волжский пекарь высокотехнологичное и динамично развивающееся предприятие. У «Волжского пекаря» более тысячи партнеров – это крупные оптовые фирмы, федеральные и региональные компании, индивидуальные предприниматели. Поставки готовой продукции посредством официальных…

Аудит АО «Прогресс»

АО «ПРОГРЕСС» – это высокотехнологичный завод по производству детского питания и минеральной воды в Липецкой области. Предприятие производит более 1 400 000 000 единиц продукции в год, имеет 19 центров продаж в России и странах СНГ. Компания производит более 250 видов продуктов под брендом «ФрутоНяня». Производственные мощности представлены семью цехами, оснащенными высокотехнологическими линиями известных мировых…

Аудит интегрированной системы менеджмента «ПолиЭР» по ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 и FSSC 22000

В ООО «ПолиЭР» состоялся ресертификационный аудит ИСМ на соответствие требованиям международных стандартов ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 и FSSC 22000. По итогам конкурса «Лидер отрасли 2020» ООО «ПолиЭР» заняло 1-е место среди предприятий Ярославской области и вошло в ТОП лучших предприятий России по основному виду деятельности. Это одно из крупнейших предприятий в РФ по производству полимерной посуды и полимерных…

20 Торговых центров METRO Cash&Carry получили сертификаты соответствия требованиям FSSC 22000 версия 5.

Российское отделение международного органа по сертификации DQS Holding GmbH провело сертификационный аудит Головного офиса и 20 Торговых Центов компании METRO Cash&Carry на соответствие требованиям международного стандарта FSSC 22000 ver.5. Система менеджмента безопасности продуктов питания в ТЦ проверялась на соответствие требованиям новой версии ISO 22000:2018, требования к разработке и реализации ППУ в соответствии с PAS 221,…

Новости стандартизации — технический регламент о безопасности упакованной питьевой воды

1 июля 2020 завершается переходный период для вступления в силу Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая питьевую минеральную воду». ТР ЕАЭС 044/2017 устанавливает новые обязательные требования, в том числе для маркировки питьевой воды различных видов. Это позволит потребителю отличить природную питьевую воду от обработанной по следующим признакам: наименование; происхождение; способ…