Дата и стоимость по запросу
Программа курса:
- Актуальность в современном производстве пищевой продукции
- Влияние фальсификации на потребителя
- Законодательные и другие требования к фальсификации
- Виды фальсификации
- Влияние фальсификации на потребителя
- На каком этапе может пройти фальсификация
- Ущерб для бизнеса
- Мероприятия по предотвращению фальсификации
- Фальсификация по видам продукции (мясо, молоко, напитки и др.)
Результат: свидетельство об обучении международного образца
