Перейти к содержимому 
Безопасность пищевых продуктов — совместная ответственность государственной власти, предприятий пищевой промышленности. Каждое звено продовольственной цепочки должно сыграть свою роль в обеспечении того, чтобы потребляемые нами продукты питания были безопасными и не причиняли вреда нашему здоровью. Посредством проведения Всемирного дня безопасности пищевых продуктов ВОЗ продолжает свою работу по включению вопросов безопасности пищевых продуктов в общественную повестку дня и сокращению бремени болезней пищевого происхождения во всем мире.
Поздравляем коллег, чья работа связана с обеспечением безопасности пищевых продуктов!
Этот день был учреждён Генеральной Ассамблеей ООН в декабре 2018 года (резолюция A/RES/73/250) при совместной инициативе ВОЗ и ФАО. Его цель — подчеркнуть, что безопасность пищи — это общая ответственность на всём пути от поля до тарелки.
Вы делаете важное дело: контролируете качество на каждом этапе, внедряете стандарты, проводите проверки и тем самым защищаете здоровье конечныx потребителей.
Безопасность пищевых продуктов напрямую связана с Целями устойчивого развития ООН , ведь без безопасных продуктов невозможно ни победить голод, ни обеспечить здоровье населения, ни выстроить устойчивые модели потребления.
Спасибо за вашу компетентность, ответственность и преданность делу!
Желаем профессиональных успехов, интересных проектов и уверенности в том, что ваш труд меняет мир к лучшему.
