3 ноября новая версия FSSC 22000 размещена на портале FSSC.
Основные изменения касаются следующих областей:

• специфические требования при проведении сертификации по матричной схеме (multi-site certification);
• требования к разработке продукта;
• внедрение культуры пищевой безопасности;
• новое Приложение, в котором описаны правила проведения удаленных аудитов (Аnnex 9).

Новый документ вступает в силу 1 апреля 2021 года. Именно с этого момента все предприятия, сертифицированные по FSSC должны будут пройти очередной аудит с учетом новых требований схемы сертификации.
Аудиты будут проводится в запланированный срок и сертификаты перевыдаваться не будут.
Уже с января 2021 года DQS Академия начнет проводить вебинары и семинары для специалистов предприятий, сертифицированных по FSSC 22000, на которых преподаватели подробно разъяснят все новые требования версии 5.1.