Ровно 10 лет назад в 2015 году впервые ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (тогда еще ФГУП «Экспериментальная биофабрика») вышел на сертификационный аудит СМБПП на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22000. Это уникальное государственное предприятие по производству бактериальных заквасок для молочной перерабатывающей промышленности. За это время аудиторы наблюдают что СМБПП способствует лидерству руководства, ответственному подходу к качеству и безопасности заквасок, научному подходу к производству, постоянству кадрового состава, и гарантирует стабильность качества и безопасности. История предприятия, коллектив, производственный опыт, научные работы, коллекция заквасочных культур – вкупе создает ценность для отечественной молочной промышленности. ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН можно причислись к одним из предприятий, обеспечивающим продовольственную безопасность страны.
