12 марта 2020 г. Торговая сеть «АШАН» провела значимое мероприятие для более 100 поставщиков пищевой продукции — День качества.
Специалиста ООО ССУ «ДЭКУЭС» Махову Надежду пригласили в роли спикера по теме «Установление процедур верификации» и «Учетно-регистрационная документация системы ХАССП». Эти темы вызвали большой интерес — в течение выступления было много вопросов от поставщиков. Одним примером процедур верификации является процедура «Внутренний аудит». Напоминаем, что не проводя внутренний аудит на своем производстве вы нарушаете требования ТР ТС 021 в части разработки и внедрения принципов ХАССП, а с точки зрения аудита системы ХАССП — это значительное несоответствия, другими словами — система ХАССП не может быть признана действующей. Во второй части доклада были рассмотрены примеры и способы предоставления документации системы ХАССП.
Если Вас также заинтересовала эта тема. Вы можете обратиться к нам по электронной почте: mn@dqs-russia.ru и сможем выслать демо-версию презентацию специалиста DQS.
