В феврале 2026 года эксперты ДКС провели ресертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) во ВНИИМС — филиале ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ранее ФГУП «Экспериментальная биофабрика»).
Это уникальное государственное предприятие играет стратегическую роль в обеспечении российской молочной промышленности качественными бактериальными заквасками. Аудит подтвердил, что система менеджмента, действующая на предприятии, не просто формально соответствует требованиям международного стандарта ISO 22000:2018, но и является фундаментом стабильности.
Как отметил аудитор ДКС, наблюдающий предприятие на протяжении ряда лет, СМБПП способствует:
- реальному лидерству руководства в вопросах качества;
- сохранению и развитию научного подхода к производству;
- поддержанию стабильности кадрового состава, что критически важно для сохранения компетенций;
- гарантии стабильности качества и безопасности выпускаемой продукции.
Уникальное сочетание истории предприятия, богатой коллекции заквасочных культур, производственного опыта и научных компетенций создает ценность, которую невозможно тиражировать. Наличие действующего сертификата ISO 22000 позволяет ВНИИМС отвечать самым строгим требованиям потребителей и оставаться востребованным поставщиком на рынке заквасок.
Поздравляем коллектив института с успешным подтверждением сертификации и желаем новых успехов в обеспечении продовольственной безопасности страны!
