1. Интеграция обновлённых ISO 22002 PRPs
Одно из центральных изменений — включение в основу схемы новой серии ISO 22002:2025 по программам предварительных условий (PRPs). Эти программы определяют требования к гигиене, условиям производства, контролю загрязнений и другим критическим факторам безопасности на различных этапах пищевой цепи. Обновлённые PRPs дают современный, научно обоснованный набор требований, актуальных для широкого спектра отраслей — от сельхозпроизводства до розничной торговли.

2. Соответствие требованиям GFSI 2024
Version 7 будет согласована с последними требованиями GFSI Benchmarking Requirements v2024. Это означает повышение ожиданий по управлению рисками, борьбе с пищевыми мошенничествами, усилению контроля поставщиков и прозрачности программ. Такое согласование важно для того, чтобы сертификат оставался приемлемым для крупных розничных сетей, международных брендов и экспортно-ориентированных производителей.

3. Усиление ориентации на устойчивое развитие и SDGs
Новая версия уделяет большое внимание тому, как организации могут вносить вклад в достижение Целей устойчивого развития (SDGs) ООН: например, сокращение пищевых потерь и отходов, ответственное потребление ресурсов, прозрачность цепочек поставок и социальная ответственность. В Version 7 от компаний ожидают не только соблюдения требований безопасности, но и демонстрации вклада в более широкие экологические и социальные цели.

4. Более чёткая структура пищевой цепочки
Version 7 вводит улучшенную структуру категорий пищевой цепочки: это поможет более точно определить применимый набор требований для конкретных сегментов (производство, упаковка, хранение, розница и т. д.) и обеспечит более прозрачные процессы аудита и оценки соответствия.

5. Текстовые и редакционные улучшения
Схема также получит ряд редакционных изменений — уточнение терминов, устранение неоднозначностей, улучшение логической структуры текста. Это сделает стандарт понятнее для аудиторов и предприятий, снизит риск разночтений и упростит подготовку к сертификации.

Все участники получат:

сертификаты об обучении международного образца!
методические материалы курса!
текст новой версии схемы сертификации FSSC 22000 (7.0)!
практические рекомендации по внедрению новых требований от эксперта по пищевой безопасности международного класса!

<< Все новости